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梅花的嫁接繁殖技术及嫁接苗

梅花属蔷薇科李属植物,原产于中国,深受大众喜爱,是栽培历史达 3000年的传统名贵花木 。苏北地区主要包括徐州、连云港、盐城、宿迁和淮安,该地区属于亚热带季风性气候,由于光热充足非常适宜梅花的生长。梅花在观赏类树种中具有非常重要的地位,不仅仅因为其独特的观赏价值,更因为其自古以来被人们推崇的“梅花香自苦寒来”等优秀的人文象征品质 。因此,梅花的区域性繁殖技术的研究对弘扬梅花文化、推进当地梅花产业发展具有十分重要的意义。

1 .梅的形态特征

梅花是稀灌木,常具枝刺,高 5~8 m,树冠一般为不规则偏圆形。叶片卵形或椭圆形,叶边缘常具小锐锯齿。花多每节1~2 朵,直径 2~3 cm,多具短梗或无梗,白色或淡粉红,香味较浓,多在早春先于叶开放,萼片 5 枚,多呈红褐色,花瓣一般 5 枚(栽培品种花瓣要多于一般,可达 10 枚以上)。果实直径约 2~3 cm,绿白色或黄色近球形,味酸,被柔毛,果肉与核粘贴,5~6 月果熟。梅花可分为杏梅系、真梅系、樱李梅系等 。

苏北地区梅花的嫁接繁殖技术及嫁接苗的管理

 

2. 梅花的生态学特征

梅花最适合生长于亚热带,在年平均气温 16 ~23℃的地方最宜生长 。在开花期对温度特别敏感,通常当温度达到10℃以上时,即能开花,在江南花木中属于开花较早的种类,故有“岁寒三友”的雅称 。梅花具有很强的抗逆性,对土壤的有机质要求不高,较耐贫瘠,但不耐积水,积水过多易导致烂根。因此,一般排水良好的沙壤土、黏土、壤土、微碱性土中都可较好生长。同时,梅花还具有较强的抗旱性,非常适合苏北的雨水情况,但冬季过于干燥会导致落蕾 。目前国内外梅花繁殖均用嫁接、扦插、播种等技术方法 ,从小苗开始培育 1棵地径 10cm的梅花需 10 年以上的周期。这些传统的繁殖方法生长周期长,远远满足不了市场与日俱增的大量需求[吉山花瑶]。

3. 梅花的嫁接繁殖技术

(1) 砧木的选择

梅花砧木通常选用梅(本砧)、杏、毛桃、李等树种的实生苗 [吉山花瑶] 。最常用的是本砧,本砧具有嫁接成活率高、根系发达、接口愈合好、抗逆性强、寿命长等多个优点。杏砧耐寒力强,与杏梅类嫁接亲和性最好,是杏梅类梅花的主要砧木。桃砧嫁接成活率高,操作容易,开花早,但对养护要求较高,一旦发生积水极易失活,抗逆性较低。李砧亲和力差,成活率低,一般不宜作梅砧。我国苏北地区用本砧和毛桃砧较多,如果作为建园的定植梅花,则选用梅砧比较适宜。培育梅花砧木大多采用种子播种繁殖,也可以用扦插、压条繁殖,为了建园快速成形,也可以用青梅大苗等。

(2) 梅花嫁接的方法

梅花的嫁接一般包括枝接、芽接 。枝接包括切接、劈接、腹接法,芽接包括“T”形芽接、方块芽接、套芽接、削芽接、二重接。

切接 。切接是枝接中的一种常用方法,通过枝接繁育梅花,当年可快速形成树冠,提早培育梅花优良苗木,特别适合成年梅树的培育和梅园的建成。梅花的切接通常在休眠期进行,一般以早春树液开始流动时,即萌芽前 10~15d 最为适宜。苏北地区梅花切接繁殖适宜选择在 2 月上旬 ~3 月上旬进行,成活率较高,最迟一般不能超过清明。具体梅花枝接操作时,在水平方向将砧木剪断,用刀口斜向上将砧木光滑一边横断面削少许,接着在皮层内垂直切下,使得裂口带有少量的木质部(长约 2cm),口面要平、直、光滑。选当年健壮的花枝,摘去余留的花朵,接穗取枝条的中间部分,一面带木质部削成 2cm 长的大斜面,另一面削成小斜面,削面一定要平滑,在大斜面上端留 2 个左右的完整饱满芽处剪断接穗。将削好的接穗大切面向里插人砧木切口中,使接穗长斜面至少有一边的形成层与砧木的形成层对准,并保证砧、穗的削面紧密结合,利用工具或手固定住结合部,同时用薄膜条封住接穗上端口,露出芽头,然后再进行捆绑,期间要注意捆绑强度需较为紧密。

“T”字形芽接。“T”字形芽接较为常见,主要是利用梅的优良品种,将长势较好的带芽枝条削下来,嫁接在山桃、杏、毛桃、梅等砧木上,但形状较为特殊,即“T”字形剥皮芽接。一般在 5~9 月间嫁接,为了使砧木茎皮易于剥离,一般在芽接前 2~3d 给其浇水。选 1 年生长势较好的枝条中部的饱满芽进行接穗。具体如下:削取盾形芽片,接在 1~2 年生杏或桃的树干光坦处(离地面 10 cm 以上),接穗时为将树皮挑开,可用刀将砧木皮割划一个“T”字形,把芽片插入,并用塑料薄膜条缚紧,但要露出芽。约 30d 后进行检查,拆开塑料薄膜后若芽片仍是绿色,且木质部已连接在一起,表明已经接活成功。但若芽已枯干发黑,即未接活,须重新嫁接。

苏北地区梅花的嫁接繁殖技术及嫁接苗的管理

 

(3) 嫁接苗的管理

挂牌。嫁接时,同种接穗放在一起,接完后立即挂牌,标明接穗的品种、嫁接日期,以便日后了解、养护管理和总结经验。

嫁接后成活率检查。芽接一般在接后 7~10 d 可检查成活情况,枝接要在 20d 以上才能检查成活情况,成活的芽外表新鲜,叶柄用手轻轻一触即落,未成活的芽干缩,叶柄手触不落,如果接芽叶柄早落,则看芽的新鲜度而定是否成活 。

剪砧。芽接因嫁接时间不同可于不同时间分别剪砧。早春芽接的,为了刺激接芽萌发,可以选择在接芽成活后或嫁接时剪砧效果较好;夏秋芽接的,翌年春天剪砧可利于越冬;属枝接的,如采用切接、劈接、插皮接,则需要在嫁接时断砧。剪砧的高度一般选择在接芽上端 0.5 cm处,并且要注意剪口平整有利于伤口愈合,促进接穗生长。

松绑。芽接成活后可除绑扎物,未成活的可立即进行新芽接。枝接成活后一般不立即除去薄膜绑带,等到翌年花后才可除去薄膜绑带,否则遇台风等灾害性天气很容易折断抽生的枝条。为防台风危害也可接活枝梢。

除萌。嫁接成活后,砧木上的萌芽需要全部摘除,并做到随出随抹,以免消耗养分,影响其接穗(接芽)的生长,这样有利于新梢生长。

肥水管理。嫁接后要注意水分管理,土壤干旱会影响成活率,应及时灌溉浇水。在生长季节,要合理施肥,即薄肥勤施,不施浓肥。并且根据梅花的生长特性,需要以氮肥为主,磷、钾肥为辅,追施 1~2 次。及时中耕松土、注意排水,保持良好的土壤环境 。

3.3.7 病虫害防治。在苏北地区,嫁接苗抽生新枝后,易遭蚜虫和红蜘蛛等节肢动物的危害,还容易感染病菌,如遇问题应及时用药防治 。常用的农药有退菌特、甲基托布津、多菌灵,但具体还需结合原因对症下药,杀虫剂有敌敌畏、马拉硫磷、速灭杀丁、而溴磷和敌百虫等,平时需要注意预防,管理得当,做好相关隐患的排查工作。

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